🫒 FENİX MASLİNİ OLGUN HASAT ZEYTİNYAĞI
Doğanın Dengesiyle Gelen Sofra Lezzeti
Fenix Maslini Olgun Hasat Zeytinyağı, zeytinlerin tam olgunluk döneminde (siyah renge döndüğü aşama) özenle toplanarak, soğuk sıkım yöntemiyle üretilen üstün kaliteli bir zeytinyağıdır. Fenix maslini çeşidinin yüksek verimli ve aromatik doğası, olgun hasatla birleştiğinde yumuşak, dengeli ve lezzet dolu bir yağ ortaya çıkarır.
🌿 Öne Çıkan Özellikler
- Hasat Dönemi: Kasım – Aralık (tam olgunluk)
- Sıkım Yöntemi: Soğuk sıkım
- Lezzet Profili: Yumuşak, hafif meyvemsi ve tatlımsı
- Renk: Altın sarısı
- Asidite: Düşük – Natürel sızma sınıfında 0,5 DİZEM
- Polifenol Oranı: Orta – erken hasata göre daha düşük
- Yağ Verimi: Yüksek (%20-25)
🍽️ Kullanım Alanları
Fenix Maslini Olgun Hasat Zeytinyağı, mutfağınızda çok yönlü bir yardımcıdır:
- ✔️ Soğuk mezeler
- ✔️ Sebze ve et yemeklerinde pişirme yağı
- ✔️ Tatlı tariflerinde (zeytinyağlı kek, kurabiye)
- ✔️ Restoran ve gurme mutfaklarda özel sunumlar
💚 Sağlık Faydaları
Bu zeytinyağı sadece lezzet değil, sağlık da sunar:
- Kalp sağlığını destekleyen tekli doymamış yağ asitleri
- Doğal antioksidan ve anti-enflamatuar etkiler
- Düşük asit seviyesiyle hassas mideye uygun
- Çocuklar ve yaşlılar için rahat tüketilebilir
